Le bac à graisse d’une fosse septique garantit son bon fonctionnement, notamment dans les systèmes d’assainissement individuel.
En 2025, la réglementation française impose ou recommande ce dispositif dans certaines configurations. Ceci, afin de prévenir les obstructions et prolonger la durée de vie des installations. Ce guide vous explique à quoi sert un bac à graisse, quand il devient obligatoire, comment bien le choisir et l’installer, ainsi que les bonnes pratiques pour son entretien.
Le bac à graisse est aussi appelé bac dégraisseur. C’est un dispositif placé en amont d’une fosse septique toutes eaux. D’une capacité généralement comprise entre 200 et 300 litres, il permet de séparer les graisses et huiles ménagères contenues dans les eaux usées avant qu’elles n’atteignent la fosse. Cette étape est cruciale pour éviter le colmatage des canalisations et prolonger la durée de vie des installations.
Installé entre l’habitation et la fosse, il capte les matières grasses issues de la cuisine, comme les résidus de cuisson ou les produits de vaisselle. Sans cette filtration, les graisses s’accumulent dans les canalisations. Cette accumulation provoque à terme des bouchons, des débordements ou des dysfonctionnements du système.
En France, le bac à graisse est obligatoire si la fosse septique est située à plus de 10 mètres de l’habitation. Cette distance limite la vitesse d’écoulement des eaux usées afin de favoriser le dépôt de graisses. L’utilisation d’un bac est également nécessaire si la pente des canalisations est insuffisante ou si la fosse a une capacité réduite.
En revanche, le bac à graisse est facultatif lorsque la fosse se situe à proximité immédiate du logement et dans de bonnes conditions de pente.
Le choix de la contenance dépend du volume d’eau à traiter. Une cuve de 200 litres peut suffire pour une cuisine domestique classique. En revanche, dans un foyer qui produit beaucoup de graisses ou utilisant plusieurs points d’eau, une cuve de 500 litres sera plus adaptée.
L’installation doit être réalisée à moins de deux mètres du bâtiment, sur un sol stable et plat, avec une couche de sable tassé en fond de fouille. Le couvercle du bac doit affleurer le niveau du sol pour faciliter l’entretien. Il est également recommandé de remplir le bac avec de l’eau après sa pose, afin d’équilibrer les pressions et d’éviter tout soulèvement de la cuve.
La réglementation française en vigueur actuellement est la DTU 64.1. Selon ce texte, les dispositifs d’assainissement non collectif doivent être conçus de manière à limiter les risques de colmatage et à garantir la durabilité des installations. Le SPANC local peut imposer la mise en place d’un bac à graisse, notamment en fonction de la topographie du terrain et de l’équipement du logement.
Enfin, le service public rappelle que le rejet des graisses dans le réseau pluvial ou dans la nature est strictement interdit. Toute installation doit donc être conforme aux règles d’hygiène et de salubrité publique.
Pour fonctionner correctement, un bac à graisse doit faire l’objet d’un entretien régulier. Nous recommandons davantage le nettoyage par un professionnel tous les six mois. La vidange complète, quant à elle, s’effectue tous les trois à quatre ans, selon le volume traité et l’intensité d’utilisation.
Attention ! Un manque d’entretien peut entraîner une baisse d’efficacité et des mauvaises odeurs. A terme, cela provoque une détérioration des canalisations ou de la fosse.
Le bac à graisse filtre uniquement les graisses des eaux ménagères (cuisine, salle de bain), tandis que la fosse septique traite les eaux-vannes, c’est-à-dire les eaux issues des toilettes.
Oui, dès lors que la fosse septique est située à plus de 10 mètres de l’habitation. Dans certains cas, le SPANC peut également en recommander l’installation pour renforcer la protection du système d’assainissement.
En 2025, le prix d’un bac dégraisseur en plastique ou en béton varie entre 150 et 500 euros, selon la capacité et les matériaux utilisés. L’installation peut être réalisée par un professionnel ou en autoconstruction, selon les compétences de chacun.
Pas de permis obligatoire, mais une déclaration auprès du SPANC est généralement requise pour toute modification d’un dispositif d’assainissement non collectif.
En 2025, la réglementation française impose ou recommande ce dispositif dans certaines configurations. Ceci, afin de prévenir les obstructions et prolonger la durée de vie des installations. Ce guide vous explique à quoi sert un bac à graisse, quand il devient obligatoire, comment bien le choisir et l’installer, ainsi que les bonnes pratiques pour son entretien.
À quoi sert un bac à graisse dans un système d’assainissement individuel ?
Le bac à graisse est aussi appelé bac dégraisseur. C’est un dispositif placé en amont d’une fosse septique toutes eaux. D’une capacité généralement comprise entre 200 et 300 litres, il permet de séparer les graisses et huiles ménagères contenues dans les eaux usées avant qu’elles n’atteignent la fosse. Cette étape est cruciale pour éviter le colmatage des canalisations et prolonger la durée de vie des installations.
Installé entre l’habitation et la fosse, il capte les matières grasses issues de la cuisine, comme les résidus de cuisson ou les produits de vaisselle. Sans cette filtration, les graisses s’accumulent dans les canalisations. Cette accumulation provoque à terme des bouchons, des débordements ou des dysfonctionnements du système.
Quand installer un bac à graisse pour fosse septique ?
En France, le bac à graisse est obligatoire si la fosse septique est située à plus de 10 mètres de l’habitation. Cette distance limite la vitesse d’écoulement des eaux usées afin de favoriser le dépôt de graisses. L’utilisation d’un bac est également nécessaire si la pente des canalisations est insuffisante ou si la fosse a une capacité réduite.
En revanche, le bac à graisse est facultatif lorsque la fosse se situe à proximité immédiate du logement et dans de bonnes conditions de pente.
Comment bien dimensionner et installer un bac à graisse ?
Le choix de la contenance dépend du volume d’eau à traiter. Une cuve de 200 litres peut suffire pour une cuisine domestique classique. En revanche, dans un foyer qui produit beaucoup de graisses ou utilisant plusieurs points d’eau, une cuve de 500 litres sera plus adaptée.
L’installation doit être réalisée à moins de deux mètres du bâtiment, sur un sol stable et plat, avec une couche de sable tassé en fond de fouille. Le couvercle du bac doit affleurer le niveau du sol pour faciliter l’entretien. Il est également recommandé de remplir le bac avec de l’eau après sa pose, afin d’équilibrer les pressions et d’éviter tout soulèvement de la cuve.
Réglementation et usages en France en 2025
La réglementation française en vigueur actuellement est la DTU 64.1. Selon ce texte, les dispositifs d’assainissement non collectif doivent être conçus de manière à limiter les risques de colmatage et à garantir la durabilité des installations. Le SPANC local peut imposer la mise en place d’un bac à graisse, notamment en fonction de la topographie du terrain et de l’équipement du logement.
Enfin, le service public rappelle que le rejet des graisses dans le réseau pluvial ou dans la nature est strictement interdit. Toute installation doit donc être conforme aux règles d’hygiène et de salubrité publique.
Quid de l’entretien et de la vidange ?
Pour fonctionner correctement, un bac à graisse doit faire l’objet d’un entretien régulier. Nous recommandons davantage le nettoyage par un professionnel tous les six mois. La vidange complète, quant à elle, s’effectue tous les trois à quatre ans, selon le volume traité et l’intensité d’utilisation.
Attention ! Un manque d’entretien peut entraîner une baisse d’efficacité et des mauvaises odeurs. A terme, cela provoque une détérioration des canalisations ou de la fosse.
FAQs bac à graisse et fosse septique
Quelle est la différence entre un bac à graisse et une fosse septique ?
Le bac à graisse filtre uniquement les graisses des eaux ménagères (cuisine, salle de bain), tandis que la fosse septique traite les eaux-vannes, c’est-à-dire les eaux issues des toilettes.
Le bac à graisse est-il obligatoire ?
Oui, dès lors que la fosse septique est située à plus de 10 mètres de l’habitation. Dans certains cas, le SPANC peut également en recommander l’installation pour renforcer la protection du système d’assainissement.
Quel est le coût moyen d’un bac à graisse ?
En 2025, le prix d’un bac dégraisseur en plastique ou en béton varie entre 150 et 500 euros, selon la capacité et les matériaux utilisés. L’installation peut être réalisée par un professionnel ou en autoconstruction, selon les compétences de chacun.
Faut-il un permis pour installer un bac à graisse ?
Pas de permis obligatoire, mais une déclaration auprès du SPANC est généralement requise pour toute modification d’un dispositif d’assainissement non collectif.
